పొడి మాంసం

Spread The Taste
Serves
నాలుగు
Preparation Time: పది నిమిషాలు
Cooking Time: మూడు నిమిషాలు
Hits   : 3901
Likes :

Preparation Method

  • మేక మాంసం, పెరుగు, పసుపు పొడి, కారం, అల్లం ముద్ద, మరియు ఉప్పుని  ఒక గంట ఊరబెట్టాలి. 
  • ధనియాలు వేయించి పొడి చేసుకోవాలి.
  • గసగసాలు మెత్తగా రుబ్బి ముద్ద చేసుకోవాలి.
  • దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, ఏలకులు పొడి చేసుకోవాలి.
  • ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి పాన్ వేడిచేసుకోవాలి.
  • ఉల్లిపాయలు వేయించాలి, బంగారు రంగు వచ్చేలా వేయించాలి. వెల్లులి వేసి వేయించాలి.
  •  సుగంధ ద్రవ్యాల పొడి వేసుకుని, కారం వేసి రెండు నిమిషాలు బాగా కలపాలి.
  • ఊరబెట్టిన మేక మాంసం వేసి తక్కువ సెగలో మగనివ్వాలి.
  • కావాల్సిన నీళ్లు పోసుకుని మేక మాంసముని ఉడికించాలి.
  • మాంసం మెత్తగా మరియు గోధుమ రంగు వచ్చేలా ఉడికించాలి.
  • మంట మీద నుండి దించి మరియు పులావ్ లేదా బిర్యానీతో అందిచుకోవాలి. 

      కీలక పదం :  రుచిగా వేయించిన మటన్ తెలంగాణ                  

Choose Your Favorite Andhra Recipes

  • ఆంధ్ర చికెన్ పులావ్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చాప బిర్యానీ

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మిరియాలు చికెన్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం పుట్టగొడుగుల వరువాల్

    View Recipe
  • రొయ్యల ఇగురు

    View Recipe
  • కాల్చిన ఆంధ్ర కోడి

    View Recipe
  • ఆంధ్రా చేప వేపుడు

    View Recipe
  • వంజరం వేపుడు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చేప వేపుడు

    View Recipe
  • తోటకూర పీఠకాయ

    View Recipe
  • మామిడికాయ పులిహార

    View Recipe
  • కరకరలాడే చిలకడ దుంప వేపుడు

    View Recipe
  • జంతికలు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం కీమా వడ

    View Recipe
Engineered By ZITIMA