Preparation Method

• చాపను కడిగి మరియు పక్కన పెట్టుకోవాలి .
• టమాటాలు , ఉల్లిపాయ , అల్లం , వెలుల్లి ముద్ద , కొత్తిమీర పొడి , జీలకర్ర పొడి ముద్దగా చేసుకోవాలి.
• బంగాళదుంపలు చిన్న ముక్కలుగా తరగాలి .
• పెనంలో రెండువందల మీ .లి . ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేయాలి .
• చాపను వేసి మరియు గుధుమ రంగుగ వచ్చినంత వరకు వేపాలి .
• మంట నుండి తీసి వేసి మరియు చల్లార్చుకోవాలి .
• చాపకు పసుపు మరియు ఉప్పు అద్దాలి .
• పెనంలో వంద మీ.లి . ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేయాలి .
• మాసాల ముద్దను వేసి మరియు పచ్చి వాసన పోయినంత వరకు బాగా వేపుకోవాలి .
• ఆ మిశ్రమానికి బంగాళదుంపలను కలిపి  మరియు వేపాలి .
• కారం , తగినంత నీళ్లు వేసి మరియు ఉడికించుకోవాలి .
• ఇగురు ఐనంతవరకు ఉడికించుకోవాలి .
• చాపల  వేపుడు  వేసి , బాగా కలపాలి .
• మంటలో నుండి తీసి మరియు వేడి అన్నం లోకి అందించుకోవాలి .