ములక్కాడ పచ్చడి

Spread The Taste
Serves
నాలుగు
Preparation Time: పదిహేను నిమిషాలు
Cooking Time: ఇరవై నిమిషాలు
Hits   : 1531
Likes :

Preparation Method

  • ములక్కాడలు రెండు అగుళాలుగా ముక్కలు చేసుకోవాలి.
  • టమాటోలు తరుగుకోవాలి.
  • ఎండుమిరపకాయలు ముక్కలు చేసుకోవాలి.
  • చింతపండు నానాబెట్టి రసం తీసుకోవాలి.
  • మెంతులు వేయించి పొడిచేసుకోవాలి.
  • ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి పాన్ ని వేడిచేసుకోవాలి.
  • నూనె వేడి అయ్యాక ములక్కాడ ముక్కలు వేసి బాగా వేయిచించాలి. 
  • మరొక పాన్ తీసుకుని మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి మరిగించాలి.
  • టమాటోలు వేయించి, పసుపు మరియు ఉప్పు వేసుకోవాలి.
  • టొమాటోలు మెత్తగా అయ్యేదాకా వేయించాలి.
  • వేయించిన ములక్కాడ ముక్కలు వేసి ఒక ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి.
  • చింతపండు రసం, కారం, మెంతుల పొడి మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
  • ప్రతిదీ కలిసి మెత్తగా  అయినప్పుడు అగ్ని నుండి తొలగించండి.
  • మరొక పాన్ వేడిచేసి టేబుల్ స్పూన్ ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి ఆవాలు, సెనగ పప్పు,  మినప్పప్పు, ఎండుమిరపకాయలు  మరియు మునగకాయ పచ్చడి జోడించి అందిచుకోవాలి.  

Choose Your Favorite Andhra Recipes

  • ఆంధ్ర చికెన్ పులావ్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చాప బిర్యానీ

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మిరియాలు చికెన్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం పుట్టగొడుగుల వరువాల్

    View Recipe
  • రొయ్యల ఇగురు

    View Recipe
  • కాల్చిన ఆంధ్ర కోడి

    View Recipe
  • ఆంధ్రా చేప వేపుడు

    View Recipe
  • వంజరం వేపుడు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చేప వేపుడు

    View Recipe
  • తోటకూర పీఠకాయ

    View Recipe
  • మామిడికాయ పులిహార

    View Recipe
  • కరకరలాడే చిలకడ దుంప వేపుడు

    View Recipe
  • జంతికలు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం కీమా వడ

    View Recipe
Engineered By ZITIMA