Preparation Method

•  బియ్యాన్ని నానబెట్టి, వాడ్చి, దంచాలి.
•  దంచిన బియ్యపు పిండిని  ఆవిరి పట్టించాలి.
•  అందులో ఉప్పు,నీళ్లు, వేసి బాగా కలపాలి. అవి విడదీసి ముక్కలుగ చేయాలి.
•   ఆ ముక్కలని మల్లి ఆవిరి పట్టించాలి.
•   కొబ్బరికాయని తురమాలి.
•     ఉడికించిన బియ్యము లో   పంచదార, నెయ్య మరియు కొబ్బరి తురుము వేసి బాగా కలిపినా తరువాత  వొడ్డించాలి.