కూరగాయల ఉప్మా

Spread The Taste
Serves
రెండు
Preparation Time: పది నిమిషాలు
Cooking Time: పది నిమిషాలు
Hits   : 823
Likes :

Preparation Method

  • ఒక పాన్ ని వేడి చేసుకుని రవ్వ ను వేయించుకోవాలి.
  • అన్ని కూరగాయలను ముక్కలు గ చేసుకోవాలి.
  • బఠాణి ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
  • ఉల్లిపాయలను సమానం గ ముక్కలు చేయాలి.
  • పచ్చి మిరపను చీలికలు గా చేసుకోవాలి.
  • ఒక పాన్ లో ఇదయం నువ్వుల నూనె , నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి .
  • వేడి ఎక్కిన తర్వాత దాల్చిన చెక్క , లవంగాలు , తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరపకాయ, జీడీ పప్పు, కూరగాయ ముక్కలు వేసి మరియు పచ్చి బఠాణి కూడా కలిపి ఐదు నిమిషాల వరకు వేయించాలి .
  • మూడు కప్పుల నీళ్లు, ఉప్పు వేసి మరిగించాలి.
  • ఇప్పుడు రవ్వ వేసి ఉండలు కట్టకుండా కలుపుకోవాలి.

రవ్వ ఉడికిన తర్వాత , మంట నుంచి దించి వేడి వేడి గ సాంబార్ లేదా చట్నీతో అందించవచ్చు.

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • చెట్టినాడ్ చికెన్ కూర

    View Recipe
  • చికెన్ చెట్టినాడ్ వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడు మేకమాంసం మసాలా వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ చేపలు కూర

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ గుడ్డు ఇగురు

    View Recipe
  • చిట్టినాడ్ గుడ్ల వేపుడు

    View Recipe
  • అరటి పువ్వు-మునగాకుల వేపుడు

    View Recipe
  • గోరుచిక్కుడుకాయల కూర

    View Recipe
  • తెలుపు గుమ్మడికాయ కూటు

    View Recipe
  • పచ్చి మామిడి పచ్చడి

    View Recipe
  • మేక మాంసం వేపుడు

    View Recipe
  • మేక మాసం చుక్క మసాలా

    View Recipe
  • మిగిలిపోయిన సెనగలు పకోడీ

    View Recipe
  • కరకరలాడే చేపల వేపుడు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA