అరటి పువ్వు-మునగాకుల వేపుడు

Spread The Taste
Serves
మూడు
Preparation Time: ఇరవై నిమిషాలు
Cooking Time: ఇరవై నిమిషాలు
Hits   : 2642
Likes :

Preparation Method

  • అరటిపువ్వు తొక్కని తీసేయాలి.సన్నటి పెద్ద మొగ్గని తీసి తరగాలి.
  • మజ్జిగని మరియు నీళ్ళని కలపాలి.
  • తరిగిన అరటి పువ్వుని మజ్జిగలో ముంచాలి.
  • ప్రెజర్ కుక్కర్లో ముప్పావు కప్పు నీళ్లు వేడి చేసి మరియు తరిగిన అరటిపువ్వుని,ఉప్పు మరియు పసుపు వేసి ఉడికించాలి.
  • విజల్ వచ్చేవరకు ఉంచాలి.
  • పొయ్య మీద నుంచి దించాలి.మూత తీసి నీళ్ళని పారేయాలి.
  • ఎండుమిర్చిని చీరాలి.
  • పచ్చిమిర్చిని గుండ్రంగా తరగాలి.
  • ఎర్ర చిన్న ఉల్లిపాయల్ని తరగాలి.
  • పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
  • ఆవాలు,మినపప్పు,శనగ పప్పు మరియు జీలకర్ర వేసి వేయించాలి.
  • ఎండుమిర్చి,పచ్చిమిర్చి మరియు ఎర్ర చిన్న ఉల్లిపాయలు దోరగా తరగాలి.
  • మునగాకులు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
  • పెనంని ఒక మూతతో మూతపెట్టి ఆకులని ఉడకనివ్వాలి.
  • అరటికాయ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
  • చిక్కగా అయిన తరవాత,కొబ్బరి తురుము చల్లాలి.
  • పొయ్యి మీద నుంచి దించి మరియు అందించుకోవాలి.

You Might Also Like

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • చెట్టినాడ్ చికెన్ కూర

    View Recipe
  • చికెన్ చెట్టినాడ్ వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడు మేకమాంసం మసాలా వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ చేపలు కూర

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ గుడ్డు ఇగురు

    View Recipe
  • చిట్టినాడ్ గుడ్ల వేపుడు

    View Recipe
  • అరటి పువ్వు-మునగాకుల వేపుడు

    View Recipe
  • గోరుచిక్కుడుకాయల కూర

    View Recipe
  • తెలుపు గుమ్మడికాయ కూటు

    View Recipe
  • పచ్చి మామిడి పచ్చడి

    View Recipe
  • మేక మాంసం వేపుడు

    View Recipe
  • మేక మాసం చుక్క మసాలా

    View Recipe
  • మిగిలిపోయిన సెనగలు పకోడీ

    View Recipe
  • కరకరలాడే చేపల వేపుడు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA