Preparation Method

• కూరగాయ ముక్కల్ని  తురిమి పక్కన  పెట్టుకోవాలి.
• చింతపండుని నానబెట్టి మరియు రసం తీయవలను.
• ఎర్రని చిన్న ఉల్లిపాయలుని తరగాలి .
• చింతపండు రసం మరియు కొంచం నీళ్లు వేసి పెద్ద లోతైన పెనంలో వేడి చేయాలి .
• ఉడికిన తర్వాత  పసుపు , కారం ,  ఉప్పు మరియు కూరగాయలను  వేయాలి .
  
• కూరగాయలు ఉడికిన తర్వాత సాంబార్ పొడిని  వేసి కలపాలి .
• తక్కువ మంటలో ఐదు నిమిషాలుపాటుగా ఉంచాలి .
• నువ్వులు నూనెతో పెనంని వేడి చేయాలి .
• ఆవాలు మరియు కరివేపాకు వేసి వేపాలి .
• ఎర్రని చిన్న ఉల్లిపాయలు దోరగా వేపిన తర్వాత మరియు కుజమ్బుకి  కలపాలి .
• బెల్లం పొడిని వేసి మరియు మంటలో నుండి తీసి వేసి అందించాలి .