Preparation Method

ഉണക്കിയ ബീൻസ്   ആറു മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക.
 കുക്കറിൽ വേവിക്കുക.
 പുളി കുതിർത്തു പിഴിഞ്ഞ് എടുക്കുക.
 ഉള്ളി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക.
വെളുത്തുള്ളിയും , കൊച്ചുള്ളിയും  തൊലികളഞ്ഞു വയ്ക്കുക.
പച്ചമുളക് പിളർക്കുക.
ജീരകളെ ,തേങ്ങ ,കൊച്ചുള്ളി എന്നിവ അരച്ച് വയ്ക്കുക.
ഒരു പാനിൽ  ഇദയം നല്ലെണ്ണ  ചൂടാക്കി , കടുക് ഇട്ടു അതിലേക്കു  ഉലുവ , കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക് , വെളുത്തുള്ളി , ഉള്ളി എന്നിവ ചെറുതീയിൽ  വറുക്കുക.
ഇതിലേക്ക്  പുളി പിഴിഞ്ഞതു  .അരച്ച തേങ്ങ മസാല , മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി , ഉപ്പ്,വേവിച്ച  ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
കറി കുറുകി വരുന്നവരെ തിളപ്പിക്കുക.
തീ അണച്ച് ചൂടോടെ  വിളമ്പുക.