Preparation Method

ഒരു ഇഞ്ച് വലിപ്പത്തിൽ വെണ്ടയ്ക്ക അരിയുക.
തക്കാളി കനം കുറച്ചു അരിയുക .
പാൻ ചൂടാക്കി ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിക്കുക.അത് ചൂടാകുമ്പോൾ കറിവേപ്പില , തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക .
അതിലേക്കു വെണ്ടയ്ക്ക ചേർക്കുക .
തൈര് ,ഉപ്പ് , ജീരകപ്പൊടി എന്നിവ അതിലേക്കു ചേർത്ത് നല്ലതു പോലെ മൊരിയുന്നതു വരെ വറുത്തെടുക്കുക .
അതിലേക്കു തേങ്ങാ തിരുമ്മിയതും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കിയെടുക്കുക .
തീ അണച്ചതിനു ശേഷം വിളമ്പാം .