Preparation Method

 പച്ചക്കായ   തൊലി കളഞ്ഞു   അറിഞ്ഞു വെള്ളത്തിൽ  ഇടുക.
ചുവന്ന മുളക്  പിളർക്കുക.
ഉള്ളി   അരിയുക.
ഒരു  പാനിൽ  ഇദയം നല്ലെണ്ണ  ചൂടാക്കുക.
കടുക് , ചുവന്ന  മുളക് , ഉള്ളി എന്നിവ  ചേർത്ത്  ഒരു മിനിറ്റ്  വറുക്കുക.
ഇതിലേക്ക്  അരിഞ്ഞു വച്ച  പച്ചക്കായ  ചേർത്ത്   ഉപ്പും  വിതറി നന്നായി ഇളക്കുക.
 പച്ചക്കയാ നന്നായി  മൊരിച്ചെടുക്കുക.
തേങ്ങ  ചിരകിയത്  ചേർത്തു വറുക്കുക.
തീ അണച്ച്   വിളമ്പുക.