చనా మసాలా

Spread The Taste
Serves
నాలుగు
Preparation Time: ఇరవై నిమషాలు
Cooking Time: ఇరవై నిమషాలు
Hits   : 845
Likes :

Preparation Method

  • ఆరు గంట కాబూలీ సెనగలు ని   నానబెట్టాలి . 
  •  సెనగలు  మెత్తగా  ఉడికించి  మరియు పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
  •  ఉల్లిపాయలు మరియు టమాటో  మధ్యస్థాయి లోకి తురమాలి .
  • ఇదయం నువ్వుల   నూనె రెండు టేబుల్ ఒక పాన్ లోకి   వేసి వేడిచేయాలి .
  • దాల్చిన చెక్క, ఉల్లిపాయ వేసి వేపాలి . 
  • దీనికి అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేయాలి. 
  • టమోటాలు వేసి బాగా వేపాలి . 
  •  దీనికి కారం, ధనియాల పొడి, ఉప్పు వేసి మరి కొన్ని నిమషాలు  వేయించాలి.
  • ఇది చల్లారి వరకు ఉంచాలి . 
  • ముందుగా వేయించుకున్న  అన్ని మిశ్రమాలు  రుబ్బాలి   . 
  •  మిగిలిన ఇదయం నువ్వెల  నూనె మరొక పెన్నం లో వేసి  వేడి చేసి  , అందులో కబులి సెనగ  పప్పు , నీరు, ఉప్పు అవసరమైన మొత్తాన్ని కలపాలి.   
  • ఉడికినంత  వరకు   ఉంచాలి . 
  • దగ్గర అయినంతవరకు ఉంచి పొయ్య మీద  నుండి తీసి అందించాలి.

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • చెట్టినాడ్ చికెన్ కూర

    View Recipe
  • చికెన్ చెట్టినాడ్ వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడు మేకమాంసం మసాలా వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ చేపలు కూర

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ గుడ్డు ఇగురు

    View Recipe
  • చిట్టినాడ్ గుడ్ల వేపుడు

    View Recipe
  • అరటి పువ్వు-మునగాకుల వేపుడు

    View Recipe
  • గోరుచిక్కుడుకాయల కూర

    View Recipe
  • తెలుపు గుమ్మడికాయ కూటు

    View Recipe
  • పచ్చి మామిడి పచ్చడి

    View Recipe
  • మేక మాంసం వేపుడు

    View Recipe
  • మేక మాసం చుక్క మసాలా

    View Recipe
  • మిగిలిపోయిన సెనగలు పకోడీ

    View Recipe
  • కరకరలాడే చేపల వేపుడు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA