చేమదుంపల మసాలా వేపుడు

Spread The Taste
Serves
ఐదు
Preparation Time: పది నిమిషాలు
Cooking Time: ఇరవై నిమిషాలు
Hits   : 874
Likes :

Preparation Method

  • చేమదుంపలు ఉడికించి, తొక్క తీసి ముక్కలు గా చేసుకోవాలి.
  • ఒక పెనమును ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేసుకోవాలి.
  • వేడి అయ్యాక,నూనెలో చేమదుంప ముక్కలు కరకర లాడే వరకు వేయించాలి.
  • ఉల్లిపాయ , టమాటో లను ఒకేలాగా ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.
  • పచ్చిమిరపకాయలు,అల్లం వెల్లుల్లి  ముద్ద,సోంపు,ధనియాలపొడి వేసి మెత్తగా చేసుకోవాలి.
  • ఒక పెనమును మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఇదయం నువ్వుల నూనెని వేసి వేడి చేసుకోవాలి.
  • ఉల్లిపాయ టమాటో గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
  • మసాలా ముద్ద కూడా వేసి పచ్చి వాసన పోయేవరకు వేయించాలి.
  • ఉప్పు, నిమ్మరసం పిండాలి.
  • మసాలా వేగిన తర్వాత వేయించి ఉంచిన దుంపముక్కలు,కారం, గరం మసాలా పొడి వేసి కలుపుకోవాలి.
  • తక్కువ మంటలో ఉంచి మసాలా, ముక్కలకు పట్టి తర్వాత గోధుమరంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
  • కొత్తిమీర ఆకులను చల్లాలి.
  • మంట నుంచి దించాలి .
  • నిమ్మకాయ అన్నం , సెనగ పులావ్, మరియు పెరుగు అన్నం తో చక్కగా అందించవచ్చు.
కీలక పదం: ఆర్బీ మసాలా, సెప్పనాకిలాంగు వేపుడు, టారో వేపుడు 

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • చెట్టినాడ్ చికెన్ కూర

    View Recipe
  • చికెన్ చెట్టినాడ్ వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడు మేకమాంసం మసాలా వేపుడు

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ చేపలు కూర

    View Recipe
  • చెట్టినాడ్ గుడ్డు ఇగురు

    View Recipe
  • చిట్టినాడ్ గుడ్ల వేపుడు

    View Recipe
  • అరటి పువ్వు-మునగాకుల వేపుడు

    View Recipe
  • గోరుచిక్కుడుకాయల కూర

    View Recipe
  • తెలుపు గుమ్మడికాయ కూటు

    View Recipe
  • పచ్చి మామిడి పచ్చడి

    View Recipe
  • మేక మాంసం వేపుడు

    View Recipe
  • మేక మాసం చుక్క మసాలా

    View Recipe
  • మిగిలిపోయిన సెనగలు పకోడీ

    View Recipe
  • కరకరలాడే చేపల వేపుడు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA